2018.12.31 - Mon -
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馬刺Horsemeat
冷凍しないからこそ味わえる
新鮮さをお確かめください焼肉武田やでは、福岡県のうきはの牧場で育った馬肉を毎日仕入れています。
馬刺といえばは熊本が名産地ですが、熊本の馬刺しは条例により
冷凍が義務づけられているため生でのご提供ができません。
新鮮なままお客様にご提供したいという店長の想いから、
武田やでは冷凍の必要がない福岡県産の馬刺しにこだわっています。
冷凍しない本物の馬刺をご堪能ください。
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- ヒレ刺し
- 2,600円
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- レバ刺し
- 2,800円
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- 赤身刺し
- 2,200円
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- 霜降り刺し
- 3,700円
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- タテガミ刺し
- 1,800円
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- フタエゴ刺し
- 2,500円
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- 馬刺し5点盛り
- 5,500円
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- 馬刺し4点盛り
- 4,400円
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- 馬刺し3点盛り
- 3,300円
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- 桜ユッケ
- 2,200円
新鮮なものを産地より仕入れしておりますので入荷状況は毎日異なります
レバは希少部位となりますのでご予約の際にご確認を御願い致します。
肉Meat
佐賀牛サーロインやきすき上質なあっさりとした脂に最高の肉質のサーロイン。
きめ細やかな霜降りと、口の中でとろけるような柔らかい食感をお楽しみ下さい。
とき卵にひたしたことで、より一層お肉の味が引き立ちます。
焼き方はスタッフにお任せ下さい。
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- 赤身
- 1,700円
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- 上ロース
- 2,900円
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- 特上ロース
- 3,800円
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- カルビ
- 1,700円
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- 佐賀牛サーロインやきすき1枚
- 1,500円
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- タン
- 2,000円
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- サガリ
- 2,400円
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- 塩焼きミノ
- 1,400円
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- マルチョウ
- 1,200円
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- 豚バラ
- 660円
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- 鳥もも
- 660円
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- ヒレ
- 3,900円
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- 特上カルビ
- 3,800円
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- 上カルビ
- 2,900円
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- 上タン
- 2,600円
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- ハラミ
- 2,500円
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- シマチョウ
- 1,100円
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- ソーセージ
- 550円
牛の中でも希少価値の高い部位もございます。ご希望であればはじめにスタッフがお焼きします。
逸品Other
